| Titolo | NELLA PANCIA O NELLA TERRA |
| Area geografica | “NELLA PANCIA O NELLA TERRA“ è un’iniziativa contro lo spreco di risorse, collocata nell’area geografica e tematica del Centro Risorse E.D.E.A. (Candela, c/o Incubatore di Impresa) che punta, attraverso la definizione ed implementazione di un modello virtuoso e replicabile, a recuperare e valorizzare i beni alimentari invenduti dalla Grande Distribuzione Organizzata.
La presente iniziativa nasce a Foggia, ma vuole sperimentare tale modello coinvolgendo, a macchia d’olio, altri Comuni della Provincia (e non solo) definendo una “best practice” da diffondere/replicare in altri contesti territoriali. |
| Perchè | I rifiuti non differenziati prodotti dai punti vendita della Grande Distribuzione Organizzata (supermercati e ipermercati) costituiscono circa il 40% del totale dei rifiuti prodotti.
In questo contesto alcune aziende della GDO hanno avviato iniziative benefiche di successo, volte a trasformare gli sprechi in risorse per la solidarietà. Prodotti di panetteria, carni, gastronomia, ortofrutta invenduti o con difetti “innocui” vengono donati ad associazioni impegnate verso i poveri, i bisognosi e gli extracomunitari, istituti di assistenza, parrocchie, con notevoli benefici in termini di ricaduta ambientale, economica e sociale. Prendendo spunto da tali iniziative, il presente progetto vuole contribuire maggiormente alla lotta allo spreco e puntare ad una maggiore riduzione della produzione di rifiuti, “allargando” il bacino dei soggetti beneficiari, attraverso la realizzazione ed implementazione di un modello virtuoso di recupero di beni alimentari invenduti. |
| Obiettivi | Il progetto mira ad implementare un modello innovativo e virtuoso di recupero di beni alimentari invenduti della Grande Distribuzione Organizzata, da distribuire alla popolazione locale meno abbiente o da destinare alla produzione di compost o biogas: un’operazione di vasto respiro etico, ambientale e sociale tesa a testimoniare e diffondere la cultura del non spreco e moltiplicare azioni ecosostenibili nel mondo della distribuzione, della produzione agroindustriale e dell’agricoltura. Nello specifico gli obiettivi del progetto sono:
1) Definizione del modello gestionale per il funzionamento dei Centro di “pancia” e del Centro di “terra”; 2) Attivazione e funzionamento dei Centri di “pancia”; 3) Attivazione e funzionamento del Centro di “terra”. |
| Soggetto capofila | A.FO.RI.S. Impresa Sociale |
| Partners | · E.D.E.N. s.c.r.l.
· GAL Meridaunia · Progeva s.r.l. · Tekna Energy s.r.l. · A.FO.RI.S. Impresa Sociale · Camassambiente s.p.a. · Ce.Se.Vo.Ca Centro Servizi per il Volontariato di Capitanata |
| Destinatari | Punti vendita della GDO;
Associazioni di volontariato con mense sociali ed il mondo del terzo settore; Imprese produttrici di energia e di compost Il mondo scolastico e la cittadinanza locale |
+0881.665635
