P.A.T. è un’iniziativa contro lo spreco di risorse,
che punta a recuperare e valorizzare i beni alimentari invenduti
dalla Grande Distribuzione Organizzata
Il progetto è finanziato nell’ambito del bando Ambiente 2012 “Verso Rifiuti Zero” di Fondazione con il Sud
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GLI OBIETTIVI
Definizione del modello gestionale per il funzionamento dei Centro di “pancia” e del Centro di “terra”
Attivazione e funzionamento dei Centri di “pancia”
Alimentazione della popolazione in difficoltà (coinvolgimento del mondo del volontariato e del terzo settore)
Attivazione e funzionamento dei Centri di “terra”
Produzione energetica (digestione anaerobica) e produzione di compost di qualità (agricoltura sostenibile)