Preservare il territorio attraverso piccoli gesti quotidiani, senza modificare il comfort del soggiorno turistico dei clienti dovrebbe essere alla base della politica di una struttura ricettiva: una filosofia che assicuri il minimo impatto ambientale, con piccoli accorgimenti che rendano migliore la permanenza degli ospiti, coniugando il benessere con la responsabilità dei comportamenti.
L’Ecolabel turistico rappresenta un’opportunità che gli operatori del settore hanno per certificare i servizi offerti attraverso un riconoscimento assegnato a livello europeo: rappresenta un “marchio” che dà evidenza della politica ambientale intrapresa da una struttura che offre servizi turistici con l’obiettivo di coniugare la protezione e il rispetto dell’ambiente con le problematiche legate ai consumi e agli impatti che l’esercizio dell’attività comporta.